フィールド未来日記

先日の2013年始動キャンプの為に、こっそりと買った「Iwataniaたこ焼きプレート」のレポです。



たこ焼き好きの方はつづきをどうぞ！

ず～っと気になっていたIwataniの「たこ焼きプレート」です！

TAKOYAKI！

なんと！箱にはたこ焼きの美味しい作り方が！


さすが達人です！


Iwataniのカセットコンロに乗せるとストッパーが上手く引っかかります！


このストッパーのお蔭でたこ焼きをクルクル回す時にプレートがずれる心配無しってことですね。



とりあえず箱から出してみましたよん！




これが箱で紹介されているストッパーですね！


裏側



鋳鉄製なので、まずはシーズニングしてみました。


強火でガンガン加熱します。


オリーブ油をたっぷりひいて、屑野菜を炒めます。
冷蔵庫を覗いてみたら、使えそうな野菜がキャベツしかなかったので、とりあえずキャベツを炒めてみます。

ダッチやスキレットと違ってゴルフボール状の穴がポコポコ空いているので、如何せん炒めずらい。。。

まぁそんなことを思いながらキャベツが焦げる位炒めて、たこ焼きプレートが冷めるのを待って、ジャブジャブと洗って、オリーブ油を薄くひいて加熱してを3回程繰り返しました。


いい感じに仕上がりました。

っと思ったら、画像が無いのですが、プレートの裏側が赤茶っぽくなってしまいました。。。
如何せんゴルフボールが綺麗に並んでいる合間に油を塗らなくてはならないので、やりづらい。。。

こんなにシーズニングする必要なかったんですかね～？

まぁ、たこ焼きを作るのに必要なのは表側だけなので、気にしない気にしない(笑)

と言うことで、キャンプ場での実践編はこちらから



初回使用はやはりちょっとこびり付き気味でイマイチだったのですが、2回戦からはくるくる上手に焼けました！

表面「カリッカリッ」、中は「とろ～り」でほんと美味しかったです！

「キャンプたこ焼き」！
ちょっと癖になりそうな予感です。。。